ABOUT
ーみんなを笑顔にする農業を目指してー
大阪の南に位置する和泉市で、七代にわたり受け継がれている
歴史ある農家「つじい農園」。
五感で美味しい「樹熟パプリカ」を中心に、季節野菜の栽培をしています。
代々、柿・みかんの栽培をしていましたが、 7代目の私から、新たに野菜の栽培もはじめました。
受け継がれた物を大事にしつつ、新しい事も取り入れています。
◎人との繋がりを感じられる場所
お客様との関係が深まるように、また、参加者同士の交流の場となるように、農業体験を定期開催。
多くの方に植え付けから収穫までを体験して頂いています。
◎畑の料理教室
畑で収穫し、そのままキッチンへ。
収穫クッキングスタイルの発酵料理教室です。
管理栄養士×農家の嫁である講師が、「農家のめぐみ・発酵・雑穀」をテーマに自然を感じる食卓をご提案。
▶つじい農園HP
https://tsujiinouen.com/