江戸時代から続く、和泉市の伝統農家
大切に受け継がれてきた畑のめぐみを食卓へ
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2025つじい農園の食べごろ和泉みかん<5kg>
¥2,400
和泉みかんは小降りで甘みがぎゅっと詰まってる! 大阪が誇るブランドみかんです。 江戸時代から続くつじい農園では、当初から山の傾斜地を生かして みかんを栽培していましたが、 昭和40年ごろから水田耕作によりみかん畑を拡大。 改良を重ねながら丹念こめて育んできました。 みかんの花がふくよかな香りを放つ5月。 土をリフレッシュ、剪定などの管理作業を経て、 梅雨や台風、害虫や病気による被害から守る努力を重ね、 秋から冬に小ぶりでぎゅっと甘みが乗るよう、 一年かけてひとつひとつ丁寧に育てています。 収穫後、甘みと酸味のバランスが良い食べごろを待って、皆様のもとへ。 全国のお客様に愛していただいています。 ★5kg箱の入数:約50個(サイズはお任せになります)
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2025つじい農園の食べごろ和泉みかん<10kg>
¥4,700
和泉みかんは小降りで甘みがぎゅっと詰まってる! 大阪が誇るブランドみかんです。 江戸時代から続くつじい農園では、当初から山の傾斜地を生かして みかんを栽培していましたが、 昭和40年ごろから水田耕作によりみかん畑を拡大。 改良を重ねながら丹念こめて育んできました。 みかんの花がふくよかな香りを放つ5月。 土をリフレッシュ、剪定などの管理作業を経て、 梅雨や台風、害虫や病気による被害から守る努力を重ね、 秋から冬に小ぶりでぎゅっと甘みが乗るよう、 一年かけてひとつひとつ丁寧に育てています。 収穫後、甘みと酸味のバランスが良い食べごろを待って、皆様のもとへ。 全国のお客様に愛していただいています。 ★10kg箱の入数:約100個(サイズはお任せになります)
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まろやか糀ピクルスー秋晴れー
¥1,080
【商品内容】 つじい農園のオリジナル商品「まろやか糀ピクルス」 静置発酵のお酢、きび砂糖、糀、藻塩 ひとつひとつ厳選し 季節の野菜に合わせて配合を調整しています <秋晴れ>は パプリカ、れんこん、かぶに 秋の味覚、すだちをプラス。 塩糀と相まって、秋の空のように、やさしくて、晴れやかで。 エネルギッシュな夏から 空気がガラッと変わり、シャキッと涼し気で爽やかな一歩をー お弁当の彩りはもちろん カレーやハッシュドビーフ シチューのような温かい煮込み料理に添えて。 ドライフルーツやクリームチーズ、 日本酒やワインのおともに。 様々なシーンでご活用ください ◎大阪産(もん)登録商品 ◎原材料 パプリカ、カブ、れんこん、漬け原材料[りんご酢、米酢、きび砂糖、塩麹(米こうじ、藻塩)、すだち] ※季節や野菜の生育状態等により、一部変更になる可能性があります ◎化学調味料、保存料無添加 ◎賞味期限:製造日から8ヶ月
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完熟パプリカ糀ソース<スパイス>
¥860
【商品内容】 つじい農園のオリジナル商品、 完熟パプリカ糀ソース マイルド、スパイス2種類のうち、スパイスになります ―商品について― ●●完熟パプリカ糀ソース●● つじい農園のパプリカは完熟するまで待って、一番美味しいときに収穫します。 栄養満点で濃厚な味で、色がきれい。 そんな“樹熟パプリカ”が糀と出会って、世界にひとつだけの味わい深い発酵ソースに! パプリカ×糀の美味しさをぎゅっと詰め込みました。 <スパイス> にんにく&スパイスでコクのある味わい。 辛さはマイルドなのでお子さまでも食べやすい♪ ★トマトソースにように、パスタにからめたり、グリルチキンやお魚などにかけて。 ★ケチャップのように、ハンバーグやコロッケなどにかけて。 ★フライドポテトや焼き厚揚げなどにも合います♪ ◎大阪産(もん)登録商品 ◎原材料 <スパイス> パプリカ(大阪府和泉市産)、塩麹(米こうじ、食塩(藻塩))、白ワイン、甘麹(米こうじ、米)、 レモン果汁、にんにく、醤油(大豆、小麦を含む)、食用植物油脂(オリーブ油)、香辛料、食塩 ※季節や野菜の生育状態等により、一部変更になる可能性があります ◎化学調味料、保存料無添加 ◎賞味期限:製造日から6ヶ月
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完熟パプリカ糀ソース<マイルド>
¥860
【商品内容】 つじい農園のオリジナル商品 完熟パプリカ糀ソース マイルド、スパイス2種類のうち、マイルドタイプになります ―商品について― ●●完熟パプリカ糀ソース●● つじい農園のパプリカは完熟するまで待って、一番美味しいときに収穫します。 栄養満点で濃厚な味で、色がきれい。 そんな“樹熟パプリカ”が糀と出会って、世界にひとつだけの味わい深い発酵ソースに! パプリカ×糀の美味しさをぎゅっと詰め込みました。 <マイルド> まろやかで、上品な味わい お子さまでも食べやすい ケチャップのようにお使いいただけます ★トマトソースにように、パスタにからめたり、グリルチキンやお魚などにかけて。 ★ケチャップのように、ハンバーグやコロッケなどにかけて。 ★パンに塗って野菜やチーズを乗せてピザトーストに! ◎大阪産(もん)登録商品 ◎原材料 <マイルド> パプリカ(大阪府和泉市産)、塩麹(米こうじ、食塩(藻塩))、白ワイン、甘麹(米こうじ、米)、 レモン果汁、醤油(大豆、小麦を含む)、食用植物油脂(オリーブ油)、にんにく、食塩(藻塩) ※季節や野菜の生育状態等により、一部変更になる可能性があります ◎化学調味料、保存料無添加 ◎賞味期限:製造日から6ヶ月
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完熟パプリカ糀ソースセット<マイルド・スパイス>
¥1,640
【商品内容】 つじい農園のオリジナル商品、 完熟パプリカ糀ソース(マイルド・スパイス各1本)のセット ★ギフトやちょっとしたお返しなどにおすすめのセットです ★単品でのご購入より少しお得です ―商品について― ●●完熟パプリカ糀ソース●● つじい農園のパプリカは完熟するまで待って、一番美味しいときに収穫します。 栄養満点で濃厚な味で、色がきれい。 そんな“樹熟パプリカ”が糀と出会って、世界にひとつだけの味わい深い発酵ソースに! パプリカ×糀の美味しさをぎゅっと詰め込みました。 <マイルド> まろやかで、上品な味わい。 <スパイス> にんにく&スパイスでコクのある味わい。 辛さはマイルドなのでお子さまでも食べやすい♪ ★トマトソースにように、パスタにからめたり、グリルチキンやお魚などにかけて。 ★ケチャップのように、ハンバーグやコロッケなどにかけて。 ★パンに塗って野菜やチーズを乗せてピザトーストに! ◎大阪産(もん)登録商品 ◎原材料 <マイルド> パプリカ(大阪府和泉市産)、塩麹(米こうじ、食塩(藻塩))、白ワイン、甘麹(米こうじ、米)、 レモン果汁、醤油(大豆、小麦を含む)、食用植物油脂(オリーブ油)、にんにく、食塩(藻塩) <スパイス> パプリカ(大阪府和泉市産)、塩麹(米こうじ、食塩(藻塩))、白ワイン、甘麹(米こうじ、米)、 レモン果汁、にんにく、醤油(大豆、小麦を含む)、食用植物油脂(オリーブ油)、香辛料、食塩 ※季節や野菜の生育状態等により、一部変更になる可能性があります ◎化学調味料、保存料無添加 ◎賞味期限:製造日から4ヶ月
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まろやか糀ピクルスー2025樹熟パプリカー
¥1,080
【商品内容】 つじい農園のオリジナル商品「まろやか糀ピクルス」 2025年もパプリカシーズンが始まりました! 肉厚で、かめばほとばしるみずみずしさ 貴重な状態の完熟パプリカのおいしさをぎゅっと 塩糀仕立てで上品な味わいに仕上げました 静置発酵のお酢、砂糖、糀、藻塩 ひとつひとつ厳選し パプリカに合わせて配合を調整 パプリカ農家による パプリカ好きさんはもちろん パプリカに馴染みのない方も パプリカをじっくりと味わっていただける パプリカピクルス お弁当の彩りはもちろん おそうめんやカレーに添えて お刺身と合わせてカルパッチョに 日本酒やワインのお供に 様々なシーンでご活用ください ◎大阪産(もん)登録商品 ◎原材料 パプリカ、漬け原材料[りんご酢、米酢、きび砂糖、塩麹(米こうじ、藻塩)、レモン汁、ハーブ] ※季節や野菜の生育状態等により、一部変更になる可能性があります ◎化学調味料、保存料無添加 ◎賞味期限:製造日から8ヶ月
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まろやか糀ピクルス―はつ恋―
¥1,080
【商品内容】 つじい農園のオリジナル商品「まろやか糀ピクルス」 季節のやさいが糀と出会って。 うまみが引き出され、味わい深いピクルスに。 ピクルス液も飲んでおいしい、まろやかさ。 まろやか糀ピクルス<はつ恋>は 大阪・和泉市つじい農園の 夏先取り、つやつやズッキーニが主役の 初夏の爽やかなピクルス ズッキーニの花言葉は “ほのかな恋” なかなか伝えられないけど、心に思うだけで満たされる。 一方通行で、胸がいっぱいで。 これは恋なのか。わからないから夢中になるー 甘酸っぱいはつ恋の気持ちを ぎゅっと詰めました ◎ズッキーニ ◎新玉ねぎ ◎ラディッシュ ディルの香りを添えて。 ・炭酸水やジンジャーエール、ビールなど 夏の乾杯のおともに ・夏野菜のサラダに混ぜて ・カレーや唐揚げなどの箸休めに ・BBQのおともに ・父の日の贈り物や、大切な方へのギフトに ―食卓に、ひとくちの発酵を― 静置発酵のお酢、砂糖、糀、塩 ひとつひとつ厳選し 野菜に合わせて配合を調整しています ◎大阪産(もん)登録商品 ◎原材料 ズッキーニ(大阪府産)、新玉ねぎ(大阪府産)、ラディッシュ(大阪府産) 漬け原材料[りんご酢、米酢、きび砂糖、塩麹(米こうじ、藻塩)、レモン汁、ディル] ※季節や野菜の生育状態等により、一部変更になる可能性があります ◎化学調味料、保存料無添加 ◎賞味期限:製造日から8ヶ月
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まろやか糀ピクルス―いぶき―
¥1,080
【商品内容】 つじい農園のオリジナル商品「まろやか糀ピクルス」 季節のやさいが糀と出会って。 うまみが引き出され、味わい深いピクルスに。 ピクルス液も飲んでおいしい、まろやかさです まろやか糀ピクルス<いぶき>は 大阪・和泉市つじい農園の 里山のたけのこが主役のピクルス 待ちに待った、春のめぐみです ぐんぐんと成長が著しく 出世や繁栄の象徴とされる たけのこ 竹になる前の わずかな期間限定のめぐみ 香り うまみ ぎゅっと詰まった栄養 生命の息吹を 春のかおりを お届けします ・春のピクニックに ・母の日や記念日のプレゼントに ・カレーやお肉料理のおともに ―食卓に、ひとくちの発酵を― 静置発酵のお酢、砂糖、糀、塩 ひとつひとつ厳選し 野菜に合わせて配合を調整しています ◎大阪産(もん)登録商品 ◎原材料 たけのこ(大阪府産)、春キャベツ(大阪府産)、漬け原材料[りんご酢、米酢、きび砂糖、塩麹(米こうじ、藻塩)、レモン汁、クミン、ブラックペッパー、ピンクペッパー] ※季節や野菜の生育状態等により、一部変更になる可能性があります ◎化学調味料、保存料無添加 ◎賞味期限:製造日から8ヶ月
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まろやか糀ピクルス―めざめ―
¥1,080
SOLD OUT
【商品内容】 つじい農園のオリジナル商品「まろやか糀ピクルス」 季節のやさいが糀と出会って。 うまみが引き出され、味わい深いピクルスに。 ピクルス液も飲んでおいしい、まろやかさです まろやか糀ピクルス<めざめ>は 春野菜×塩糀で 春の訪れをからだが喜ぶような フレッシュな味わい ◎春キャベツ ◎茎ブロッコリー ◎新玉ねぎ ◎セロリ 甘夏の爽やかさをまとって 畑で満開の カブの花を添えました 静置発酵のお酢、砂糖、糀、塩 ひとつひとつ厳選し 野菜に合わせて配合を調整しています 春のピクニックに 新生活の忙しい朝に ちょっと疲れた夜に わくわくと 緊張が入り交じる アンバランスな春のからだに やさしく寄り添います ◎大阪産(もん)登録商品 ◎原材料 春キャベツ(大阪府産)、茎ブロッコリー(大阪府産)、新玉ねぎ(大阪府産)、セロリ(香川県産)、漬け原材料[米酢、りんご酢、きび砂糖、塩麹(米こうじ、藻塩)、甘夏、カブの花] ※季節や野菜の生育状態等により、一部変更になる可能性があります ◎化学調味料、保存料無添加 ◎賞味期限:製造日から8ヶ月
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まろやか糀ピクルスーぬくもりー
¥1,080
SOLD OUT
【商品内容】 つじい農園のオリジナル商品「まろやか糀ピクルス」 季節のやさいが糀と出会って。 うまみが引き出され、味わい深いピクルスに。 ピクルス液も飲んでおいしい、まろやかさです <ぬくもり>は かぶ、にんじん、カリフラワー 主張しすぎない、やさしい色合いと味わいに スパイスとレモンを少し、アクセントに 静置発酵のお酢、砂糖、糀、塩 ひとつひとつ厳選し 野菜に合わせて配合を調整しています クリスマスのオードブル お正月のおせち料理 日常の朝ごはんやお弁当にも 様々なシーンでご活用ください ◎大阪産(もん)登録商品 ◎原材料 カブ(大阪府産)、人参(大阪府産)、カリフラワー(大阪府産)、漬け原材料[米酢、りんご酢、きび砂糖、塩麹(米こうじ、藻塩)、レモン、人参葉、クミン、コリアンダー、こしょう] ※季節や野菜の生育状態等により、一部変更になる可能性があります ◎化学調味料、保存料無添加 ◎賞味期限:製造日から8ヶ月
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